Finca de Azabache Garnacha Crianza

Name: Finca de Azabache Garnacha Crianza
SKU: 8300
Price: 13.00 EUR
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13.00 €

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Este vino está elaborado con una selección especial de viñas viejas situadas en la sierra de Yerga de la variedad Garnacha. Hemos querido dar a conocer todo el potencial que tiene esta variedad, unida a nuestro terroir. La recolección de la uva se realiza entre la última semana de septiembre y la primera quincena del mes de octubre, cuando la uva ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica.

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DENOMINACION	D.O. Rioja
REGION	Rioja
VARIEDADES	Garnacha
MARIDAJE	Va muy bien con solomillos, carnes rojas, chuletones, caracoles y todo tipo de quesos, además puede ser un buen acompañante de los postres.
SERVIR	Se recomienda servir a 16-18º C.
NOTA DE CATA	AROMA: En nariz resaltan aromas a mermelada de fruta roja, melón y un toque cítrico de mandarina muy concentrados en intensos, en equilibrio con suaves toques balsámicos a café y tostados aportados por la barrica. GUSTO: Confitura de frutos rojos y negros(mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera. RETROGUSTO: El final es muy largo, goloso, glicérico y mineral, pese a su gran concentración y su alto grado alcohólico, es un vino muy fino y con un buen equilibrio.